中元商戦 真っ盛り

夏のご挨拶です。各デパートやスーパーではお中元商戦が真っ盛り。週末は多くの買い物客で賑わっています。那覇市のデパートリウボウでは、お中元用の様々な贈答品がならび多くの買い物客が訪れています。毎年、人気…

“食と健康”展示会

食を通して健康を考えようと、那覇市のスーパーで沖縄の産物を使った学校給食を紹介する展示会が開かれています。これは県学校栄養士会が、沖縄の産物を使った学校給食を提供している取り組みを知ってほしいと初めて…

うちなーむんづくしの給食

7月は県産品奨励月間です。那覇市の小学校では県産の素材を使った献立が給食に並びました。この給食会は沖縄の健康を支えてきた食材の大切さを子どもたちに知ってもらおうと毎年実施されています。献立はクファジュ…