“食と健康”展示会

食を通して健康を考えようと、那覇市のスーパーで沖縄の産物を使った学校給食を紹介する展示会が開かれています。これは県学校栄養士会が、沖縄の産物を使った学校給食を提供している取り組みを知ってほしいと初めて…

うちなーむんづくしの給食

7月は県産品奨励月間です。那覇市の小学校では県産の素材を使った献立が給食に並びました。この給食会は沖縄の健康を支えてきた食材の大切さを子どもたちに知ってもらおうと毎年実施されています。献立はクファジュ…

黒糖原料のお酢発表

沖縄では古くから健康食品として知られる黒糖を原料にしたお酢が開発され、そのプロジェクトチームが記者会見を開きました。「黒糖酢」として27日から販売されているのは、今帰仁村で製造されている黒糖を原料に、…

厚労省がミスの上放置

国が市町村に交付する国民健康保険の交付金を誤って計算したため、那覇市をはじめ、全国で交付金が不足していることがわかりました。厚生労働省はこのミスに気づきながら放置していました。厚生労働省では市町村に交…

歯の健康を呼び掛け

6月4日から始まる歯科衛生週間を前に、歯の健康を呼びかけるイベントが3日、那覇市内で開かれました。このイベントは、県内で歯科情報提供サービスを行なっている「デント・コア」が、自分に合った歯医者を見つけ…