“ターウムの日” 生産農家が次世代に伝える思い

“ターウムの日” 生産農家が次世代に伝える思い

沖縄の料理に欠かせない食材のひとつに田芋があります。沖縄ではターンムとかターウムなどと言われますが、きのう2月6日は宜野湾市が定めたが「ターウムの日」だったことをご存知でしょうか。きょうは、ターウム作…