「シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ２０２５」開催決定
沖縄の食文化の発展をめざし、料理のジャンルを超えて自慢の腕を競い合うコンテストが２０２５年４月から県内で開催されます。 この「シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ」は県調理師会が主催する料理のコンテスト…
きょうは旧正月 ”海人の街” 静かに新年迎える
２０２５年１月２９日は旧暦の１月１日です。旧暦の文化が色濃く残る糸満市では、新しい年を迎え、地域の人たちが一年の繁栄などを願いました。 旧正月は糸満市の漁師にとって、一年の航海の安全と大漁を願う大切な…
ロンドンで琉球泡盛をＰＲするイベント開催
日本酒人気が高まっているイギリス・ロンドンで泡盛をＰＲするイベントが開かれました。 １月２７日、ロンドンで行われたイベントでは、泡盛のほか、ラム酒、泡盛をベースにしたカクテルなどが沖縄の食材とともに振…
「この島の行事はすべて旧暦」うるま市の浜比嘉島で旧正月の準備
１月２９日は、旧暦の１月１日、旧正月です。うるま市の浜比嘉島では、しめ飾りが飾られるなど旧正月に向けた準備が行われました。 うるま市の浜比嘉島では、旧正月に島内にある１２カ所の拝所を回る「年頭拝み」が…
石垣市平得地区で〝種子取祭〟
石垣市の平得地区では、毎年恒例の「種子取祭」が行われ、ことしの五穀豊穣と地域住民の健康を願いました。 早朝の多田浜。地域の各御嶽の神司たちが、カゴに盛られた五穀の種子を神前に供え、ことしの豊作を祈願し…
第17回 週刊首里城「石工職人の思いとは？ 岸本学さん」
復元が進む首里城の今、人々の思いを紹介する「週刊首里城」です。平成・令和と時を超えて復元に携わる建設会社が取り組んでいるのは大小の「龍柱」です。 石工（いしく）30年あまりの職人が抱く小龍柱への思いに…
宮古島上野野原でパーントゥ
宮古島・上野野原の伝統行事サティパロウが２０日行われ小さなパーントゥも集落の厄を払いました。 サティパロウは旧暦の１２月最後の丑の日に新しい年を迎えるために行われる行事で、ユネスコの無形文化遺産に登録…
恵方巻の海苔と福豆に厄除け祈願
節分を前に、恵方巻に使用される海苔と豆まき用の福豆の厄除け祈願が行われました。これは、節分を前にイオン琉球が、恵方巻に使用する海苔や豆まきの福豆の厄除けをして健康や家内安全に繋がるようにと毎年実施して…
アフリカンペンキアート「ＳＨＯＧＥＮ」さん講演会
アフリカのペンキアートの魅力と絵の楽しさを知って欲しいと全国で活動をしている画家が、浦添市の小学校で講演会を行いました。 １月２０日、浦添市の牧港小学校で講演会を行ったのは、ペンキ画家のＳＨＯＧＥＮ（…
沖縄空手の普及に貢献した人物をテーマに講座
沖縄空手の歴史などを学ぶ講座が１７日開かれ、県内に空手が普及するきっかけを作ったとされる人物についての研究成果が紹介されました。 この講座は、沖縄空手会館で開催中の企画展にちなんで開かれたものです。こ…