日: 2026年11月15日

県内で栽培された小麦を使用した沖縄そばの試食会が那覇市で開かれ、生産者や飲食店の関係者が麺の味や食感を確かめました。 試食会は、県産小麦を使用した沖縄そばの開発を目指し、県から事業を受託した流通研究所…