きょうはゴーヤーの日 出前授業

きょう、5月8日はゴーヤーの日です。糸満小学校では、ゴーヤーの出前授業が行われ、4年生がおいしいゴーヤーの見分け方や苦味を抑える調理方法を学びました。

また、JAおきなわから200キロ余りのゴーヤーが贈られ、8日はゴーヤーをふんだんに使った給食も振る舞われました。

子どもたちはゴーヤーとパイナップルの和え物や、黒糖ベースのゴーヤーの佃煮など、一風変わったゴーヤー料理をおいしそうにほおばっていました。