初代泡盛ブレンダー ＱＡＢ表敬
2020年開かれた泡盛の鑑評会で、優れたブレンド担当者に贈られる「泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー」の受賞者がＱＡＢを訪問しました。 2020年11月9日ＱＡＢを訪れたのは、石川酒造場の大城俊男社長ら…
エンタメ×食「サクラザカナイト」始まる
食とエンターテインメントで那覇市・桜坂地域を盛り上げようというイベントが7日から始まりました。 このイベントは、県民や観光客に、芸術や文化を発信してきた那覇市の桜坂劇場と、その周辺の個性豊かな飲食店を…
オンラインで過去最大規模に 沖縄大交易会２０２０
国内最大級の食の国際商談会、「沖縄大交易会」が、2020年初めてオンラインで開催されることになりました。 毎年、海外販路を開拓したい売り手・サプライヤーと、世界各地の買い手・バイヤーが集う「沖縄大交易…
グアテマラ発コーヒーブランド 沖縄に拠点開設
沖縄から遠く離れたグアテマラ共和国発のコーヒーブランドが、沖縄に新たな研究拠点を開設することになりました。 4日朝、名護市のコーヒー農園を視察したのは、世界有数のコーヒー生産国、グアテマラ出身のカ…
咲元酒造が琉球村内に工場移転
泡盛を製造・販売する酒造メーカーが、このほど恩納村の観光施設内に工場を移転させました。 恩納村にある琉球村に移転したのは、県内の泡盛メーカーの咲元酒造です。1902年、明治35年に創業し100年以…
県産和牛の需要喚起狙い畜産公社とホテルが共同事業
新型コロナの影響で需要が落ち込んだ県産和牛の消費を呼びかけるフェアが始まりました。 このフェアは新型コロナの影響でインバウンドや外食の需要低迷により出荷量が減少するなど大きな影響を受けている県産和牛の…
沖縄イーコマース協議会が台湾の協会と協定締結
県内企業のネットビジネスをサポートする団体が、台湾で同様の活動をしている団体との間で協定を締結しました。 沖縄イーコマース協議会は、2020年に台湾で開かれた商談会に参加し地元でネットビジネスを展開し…
３２年ぶりに「沖縄こまち」を復刻！
かつて人気を博したお米が30年あまりの時を経て復活します。 創立70周年を迎えた沖縄食糧では、かつて県民から広く愛されていた「沖縄こまち」を32年ぶりに限定販売することを決めました。 沖縄食糧 中村徹…
首里城企画#5 心で撮り続けた首里城
首里城の写真を長年撮り続けている男性がいます。彼が撮影した作品はどれも鮮やかな色彩が印象的なものばかり、一つ一つの写真が琉球王国の華やかさを感じさせてくれます。沖縄のシンボルともいえる存在を失った未曽…
首里城 元の姿を取り戻す「見せる復興」再建の道筋
沖縄のシンボルが炎に包まれ、その姿を失ったのは去年10月31日。火災では、正殿や北殿、南殿など7つの施設が全焼しました。世界遺産に登録され、首里城跡を象徴する遺構は、ほとんど火災を免れましたが、公園内…