沖縄ステーキの魅力発信で協議会設立へ
沖縄ステーキの認知度を高めブランドを定着させようと、県内でステーキ店を運営する企業がタッグを組み、協議会を設立することになりました。 戦後、アメリカ軍統治下にあった沖縄ではステーキの食文化が広がり…
「緊急事態宣言」要請決める
県は先ほど開いた対策本部会議で、政府に対し緊急事態宣言の対象地域に追加するよう要請することを決めました。 県内では新型コロナの感染者数拡大が止まらず、18日は過去最多の168人となるなど医療体制が…
沖縄県の新型コロナ168人感染 最多の感染者数を更新
ゴールデンウィークが終わって1週間あまり、懸念していた感染拡大が現実のものになっています。5月18日、一日の新規感染者は過去最多を記録し、療養者数や1週間あたりの新規感染者数も最多です。 県は5月…
石垣で稲刈り始まる
県内一の米どころ石垣島では、早くも稲刈りが始まりました。 石垣島の崎枝地区。黄金色の稲穂がじゅうたんのように広がっています。梅雨の晴れ間の青空の下大濱永太郎さんの田んぼでは稲刈りが行われていました…
アセローラの日 給食にアセローラゼリー
「さとうきびの日」に宮古島市で畑にヒマワリの種まき
宮古島でき5月11日、生産者らがサトウキビの出来をよくするため畑の肥料となるヒマワリを育てる作業を行い、増産を誓いました。 多くのサトウキビを生産している宮古地区では県の定めた「サトウキビの日」に…
「沖縄・奄美」が世界自然遺産へ
10日、「沖縄・奄美」の世界自然遺産への登録が勧告されました。 登録される予定の地元・国頭村や竹富町は喜びの声にわきました。推薦の一時取り下げやコロナの余波など度重なる逆境を乗り越えたこれまでの経緯も…
沖縄大交易会 ２０２１年は”ハイブリッド”開催
日本最大級の「食」の国際商談会が”オンライン”と”対面”のハイブリット方式で２０２１年も開かれます。 ２０２１年で９回目となる沖縄大交易会は、沖縄の東アジアにおける地理的アドバンテージを生かして海外へ…
旬を迎えたパイナップルの収穫祭
夏の味覚を代表する沖縄の果物の１つ「パイナップル」が収穫のピークを迎えています。 本島北部では先月下旬から本格的にパイナップルの収穫が始まっていて県内外へ旬の到来をアピールし消費拡大に繋げようと収穫祭…
コロナ禍２年目のＧＷ 空の便利用者が大幅増
コロナ２年目、我慢のゴールデンウィークは飛行機で沖縄を行き来した人が大幅に増えたことがわかりました。 国内の航空各社は４月２９日から５月５日までのゴールデンウィークの利用実績を公開しています。 ＪＡＬ…