歳末たすけあい クリスマスケーキづくり

街のあちこちでイルミネーションが輝く季節ですね。クリスマスまであと2週間、指折り数えて待つお子さんも多いでしょうね。 12月7日、那覇市では児童福祉施設の子どもたちにクリスマスケーキを届けるためパティ…

県産食材で“琉球スイーツ”

沖縄の素材を使ったスイーツをブランド化し世界に発信しようと、このほど第一号に認定された「琉球スイーツ」が販売を前にお披露目されました。 これは果物や黒糖、塩など、沖縄で生産・加工された食品を使って魅力…

師走で準備と言えば…

2009年も残すところあと半月。来週はクリスマス、子どもたちにとってケーキやプレゼントと楽しみなイベントです。 それを前に、那覇市では児童福祉施設の子どたちにケーキを届けようとパティシエが集合しました…