県内各地の自慢の味
県内各地の自慢の味を集めた物産展が那覇市のデパートで始まりました。大沖縄展は、地元の人たちに沖縄の魅力を知ってもらおうと企画されました。 会場には43の店舗が出展。１日30食限定のホットドッグは、脂身…
黒糖や県産フルーツで！「琉球スイーツ」はいかが
沖縄県産の食材を使ったお菓子を展示する「琉球スイーツフェア」が24日に那覇空港で始まりました。 今回で２回目を迎えた「琉球スイーツプロジェクト」は海外進出をめざす日本の商品作りを支援するJAPANブラ…
県産食材で“琉球スイーツ”
沖縄の素材を使ったスイーツをブランド化し世界に発信しようと、このほど第一号に認定された「琉球スイーツ」が販売を前にお披露目されました。 これは果物や黒糖、塩など、沖縄で生産・加工された食品を使って魅力…
県産素材を使ったスイーツが誕生
県産の素材を使った見た目も味も魅力的な琉球スイーツが誕生しました。「琉球スイーツ」は世界に通じる沖縄の新しいブランドを作ろうと沖縄洋菓子協会などが企画したもので、県内のパティシエから応募があった175…