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洋菓子作りの技術を競うコンテストが那覇市で開かれ、若き職人や学生たちが腕を競いました。
このコンテストは技術向上と業界発展のために県洋菓子協会が毎年開いているもので、９４人が参加しました。
アメ細工の競技では２時間半の制限時間で溶かしたアメを巧みに細工。思い思いの世界を創り上げていきます。そして砂糖とアーモンド粉末を固めて作るマジパン部門では、オリジナルティあふれる作品が並びます。
審査の結果、学生部門のグランプリは星野朱音さんが手がけた「プロポーズ」一般部門では石川徳将さんが手がけた作品が会長賞を受賞しました。
星野朱音さんは「花束をイメージした」「後ろのブーケの紙の感じを出すのを頑張った」
石川徳将さんは「今後もコンテストに出場して、次は沖縄の大会だけではなく、九州とか日本の全国大会にも出ていきたいなと思っている」と話しました。
各部門の優勝者は２０２７年５月の九州大会に出場します。