モズクの収穫最盛期
あさって19日はモズクの日。 県内ではモズクの収穫が最盛期を迎えています。収穫期に合わせ毎年4月の第3日曜日に制定されているモズクの日。 南城市でも漁師たちが収穫に精を出しています。2015年は例年に…
モズクの収穫
宮古島ではモズクの収穫がピークを迎えています。 漁業関係者によりますと2013年は天候不順や海水温が例年より高かったことなどから、糸モズクの育ちは悪いそうです。一方、太モズクは豊作で糸モズク、太モズク…
モズク流し にぎわう
４月の第３日曜日はモズクの日でした。フコダイン豊富な県産モズクは全国的にも注目を集めています。 そのモズクを地元でも広く食べてもらおうと、宮古島市で17日、そうめん流しならぬモズク流しでにぎわいました…
宮古島市 津波でモズク被害
11日に発生した東日本巨大地震では沖縄にも津波警報が発表されました。最大波70センチの津波が観測された宮古島では養殖モズクに大きな被害が出ています。 島の生産量の７割を養殖している宮古島市狩俣の海岸で…
モズクの魅力知って
全国一の生産量を誇る沖縄の養殖モズクの魅力を子どもたちに知ってほしいと、５日に那覇市の小学校でモズク料理教室が開かれました。モズク料理教室はモズクの消費拡大プロジェトの一環で県農林水産部が企画したもの…