九州沖縄山口ブロック企画「今年にかける」在来種守れ!「アグー村」誕生

ここは、先月落成したブタばかりの「アグー村!」。今や沖縄のブランド豚として知られる琉球在来豚・アグーがテーマ。ここのアグーはこんな一芸も! お座りを体験した男性「あぁいう豚がお座りするというのは初めて…

“今帰仁”を全国に

今帰仁村の企業が地元の素材を使った新商品を開発し、31日、今帰仁ブランドとして全国展開すると発表しました。これは、今帰仁村商工会が全国商工会連合会の地域支援事業を活用し、2007年2月から今帰仁ブラン…

生産拡大目指して

固有種のため貴重な豚肉と言われているアグー。生産が安定しないのが畜産農家の悩みですが、そんな農家に応えようと画期的な技術が発表されました。繁殖能力の低いアグーを一年を通して安定供給させるため、琉球大学…