新感覚のラーメン 県職員のアイデアで生まれました
ひらめいたのは県庁職員です。ある県産品の入った新感覚の冷やしラーメンが５日に県庁の食堂にお目見えしました。 その名も「冷やしもずくラーメンハーフ＆ハーフ」。生のもずくを食べてひらめいたという県の水産課…
レシピコンテスト もずく料理の新メニュー！
モズクをより身近に、そしてより多く消費してもらおうとモズク料理のレシピコンテストが９日、那覇市で開かれました。これは、近年、消費が落ち込んでいるもずくを消費拡大できないかと糸満市にあるモズク加工会社が…