秋の味覚を
秋の食材を、子どもたちが自分たちの手で調理し味わうという食育体験会が29日、浦添市の学童クラブで行われました。 秋の味覚、サンマを包丁を使ってさばき、シメジやマイタケを食べやすい大きさにちぎっているの…
秋深まる新潟の旬の味
秋深まる新潟の旬の味覚や職人の技を集めた物産展が那覇市のデパートで開かれています。 会場には米どころ新潟とあって、新米や日本酒の他、炊きたてのご飯の上にうにやいくらなど海の幸を大盛りにした弁当、米粉の…
山口から秋の贈り物
紅葉を見る機会がなかなかない沖縄の子どもたちに８日、紅葉した落ち葉が山口県から県内の小学校に届けられました。 「紅葉宅配便」は、山口県防府市のコミュニティーFMが企画し、そのリスナーが葉を集めて贈るも…
秋の味覚勢揃い
あふれるような海と山の幸を集めた「みちのくと越後、信州物産展」が那覇市で開かれています。東北一帯から信州、日本海まで秋の実りや味わいが一堂に揃うとあって人気の物産展。 会場には野沢菜や山菜を包んでこん…