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地域産業への理解を深めてもらおうと、宮古島市で中学生を対象とした自由研究講座が開かれました。
宮古総合実業高校で行われた自由研究講座は毎年、夏休み期間中に行われています。3度目の開催となる今回は市内の中学生14人が参加し、スポーツドリンクの成分や作り方について学んだ他、宮古島の海水から作られる塩や黒糖などを使いスポーツドリンク作りに挑戦しました。
参加者「後味がこっちがちょっと苦くてこっちがちょっと酸っぱかった」「シークワーサーをいっぱい入れたから甘くて酸っぱい味で、こっちは黒糖をいっぱい入れたから黒糖の味がして美味しい」
参加した生徒たちは夏休み自由研究のヒントにしている様子でした。