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ここからはユニオンのバイヤーに協力いただきお伝えしている青果通信です。まずは野菜です、日に日に秋めいてきて食べたくなるのが鍋ですよね。
野菜担当の山崎バイヤーによりますと今お買い得なのが「白菜」ひと頃に比べて安くなっているということです。２分の一とか４分の一など使いやすさを考えて様々な大きさで販売しています。水炊きはもちろんですが少し前には豚肉を挟んだミルフィーユ鍋も流行りましたね。
さらに今週末からは長ネギやマイタケ・ブナシメジなど鍋にぴったりの食材がいつもより安くなり、特に青果物が安く買えるそうです。秋の夜長は鍋で決まりですね！
続いて果物です。気温が下がっておいしくなってきているのがミカンやリンゴ！ミカンは九州を中心に和歌山産や静岡産が出回っています。リンゴは長野や青森のものが多く、産地によって味が違うので食べ比べてみるのも楽しそうです。