あすは大晦日 年越しそば生産ピーク
あすは大晦日。糸満市の製麺所では年越し用の沖縄そばの生産がピークを迎えています。 沖縄そばやうどんなど、麺製品を中心に製造している「サン食品」。26日から30日までの５日間で年越しそば用に製造する沖縄…
自分で作るのって楽しい！ 親子でうちなーすば作り
そば作りを通して、食べ物の大切さを感じて貰おうと親子そば作り教室が12日、那覇市で開かれました。 那覇市の学校給食研究協議会が夏休み企画として開いた教室には市内の小学校に通う親子およそ60人が参加。各…
初めてのそばづくり
沖縄そばを通して沖縄文化を学ぼうと16日、アメリカンスクールに通う子ども達が沖縄そば作りにチャレンジしました。 瑞慶覧エレメンタリースクールの子ども達が参加したのは「手作り沖縄そば教室」。糸満市の食品…
おじぃちゃんおばぁちゃんの命薬 母親 朝永ツルさん(101) 娘 山城祥子さん(79)
おじぃおばぁ命薬〜きょうは、うるま市のこちらのおばぁちゃん。 朝永ツルさん「朝永ツルでございます。よろしくお願いします。(８０歳ですか？)１月１５日で１０１歳になりましたでしょ。もうこんなになる？ ま…