油揚げのツナチーズ焼き

【材料】(4人分)

油揚げ  ・・・・2枚
自家製ツナ・・・・150g
チーズ   ・・・50g
青ネギ   ・・・3本


【作り方】

(1) 油揚げはあらかじめお湯をかけ油抜きをする

(2) 油揚げを半分に切り中を開く

(3) ツナをほぐしチーズ・ネギを混ぜる

(4) 油揚げの中に3を入れ、つまようじで油揚げを閉じる

(5) フライパンに薄く油を熱し、油揚げを入れる

(6) 途中フタをして中にまでじっくり火を通し、チーズが溶けたら完成