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鶏手羽先のレモン塩グリル
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鶏手羽先のレモン塩グリル


【材料】 鶏手羽先 12本レモン 1個ナンプラー 大さじ1にんにく 2片塩 適量粗びきこしょう 適量オリーブオイル 適量 【作り方】 1)鶏手羽先は、皮目とは反対側の骨と骨の間に隠し包丁を入れ、関節を折っておく★隠し包丁


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白菜の簡単ポトフ


【材料】 白菜 800gベーコン 150g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2個じゃがいも 1個にんにく 1片 水 2カップコンソメスープの素 小さじ2ローリエ 1枚 【作り方】 1)白菜は、芯の部分を5センチ幅のそぎ切り、


簡単!アレンジ恵方巻
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簡単!アレンジ恵方巻


【材料】 米・水 3合昆布 1枚 合わせ酢 酢 大さじ6砂糖 大さじ4塩 小さじ1 卵 4個砂糖 小さじ2みりん 大さじ1醤油・塩 少々 のり 4枚 ポーク缶 1/2缶 サラダ油 適量 骨なしチキン(市販)2枚サラダ菜 


れんこん入り鶏団子
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れんこん入り鶏団子


【材料】 れんこん 100g鶏もも挽肉 250g玉ねぎ 50g白ネギ 50g卵 1個塩 小さじ1/3紹興酒 大さじ1 ※料理酒でもOK片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 トマトケチャップ 適量チリソース 適量 【作り方】 1


大根もち
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大根もち


【材料】 大根 150gコーン 大さじ4干し桜えび 大さじ2もち粉 大さじ4~5塩 ひとつまみ サラダ油 適量 オイスターソース・青ネギ 適量 【作り方】 1)大根は、半分を7~8ミリの角切りに、もう半分をすり下ろしてお


チキンディアボラ ~レモンハニーマスタードソース~
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チキンディアボラ ~レモンハニーマスタードソース~


【材料】 鶏むね肉 1枚片栗粉 適量砂糖 適量塩  適量白ワイン 適量にんにくオイル 適量 【ソース】 白ワイン 小さじ2粒マスタード 大さじ1はちみつ 大さじ1マヨネーズ 大さじ2しょうゆ 小さじ2レモン 1/4個 【


さつま芋とサバ缶のクロケット
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さつま芋とサバ缶のクロケット


【材料】 さつま芋 1本サバ缶 1缶玉ねぎ 1/4個オリーブの実 5個しそ 3枚パセリ 適量ニンニクオイル 小さじ1塩こしょう 小さじ1/2薄力粉・パン粉 適量水 適量揚げ油 適量 【作り方】 1)さつま芋は皮ごと4~5


秋鮭じゃが味噌バター煮
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秋鮭じゃが味噌バター煮


【材料】 秋鮭 4切れじゃがいも 500g水 3カップ いなむるち味噌 70g酒 大さじ2みりん 大さじ1バター 35g 【作り方】 1)鮭は3等分に切り、じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにカット。鍋にじゃがいも、


鮭と大根ときのこの味噌汁
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鮭と大根ときのこの味噌汁


【材料】 塩鮭2切れ大根240gしめじ1パック長ネギ1/2本 いなむるち味噌70g水4カップ酒大さじ2 【作り方】 1)大根は皮をむいて2ミリ幅の半月切りに、長ネギは2~3ミリ幅に斜めにカットする。しめじは石づきをとり、


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秋鮭の照り焼き丼


【材料】 秋鮭 2切れ ちんげん菜 60g サラダ油  大さじ1 炒りごま   適宜 漬け汁 しょうゆ 大さじ3 みりん  小さじ2 酒    小さじ2 砂糖   小さじ1 【作り方】 1.漬け汁の調味料を合わせ、半分に