モスフードサービス　家庭用の新冷凍食品ブランド　店舗外収益強化

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは冷凍食品市場に本格的に参入します。飲食料品の消費減税について検討が進むなか、店舗以外での収益力強化を目指したい考えです。

　モスフードサービスはスーパーなど小売店向けの家庭用冷凍食品ブランド「MOSDeli」を立ち上げ、9月から順次、販売します。

　小売店向けに自社商品を開発するのは初めてだということです。

モスフードサービス　中野秀紀MD事業部長
「外食産業を切り取ってみると消費税の差が9％あるののは非常に大きな違い。結果としてMOSDeliについても消費税の減税の恩恵にちょうどあずかれる」

　政府・与党は来年4月から2年間、飲食料品の消費税を現行の8％から1％に引き下げる方針ですが、外食は減税の対象外となっています。

　そのため、店舗以外での収益力を拡大しようとする動きが広がっていて、すかいらーくホールディングスは店舗を持たずに配達用の調理をする、いわゆる「ゴーストレストラン」の導入を検討しています。