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ニューヨークで多くの支持を得てきた老舗の日本食レストランが新たな店舗をオープンし、駆け付けたニューヨークの政財界の関係者らが開店を祝いました。
ミュージカルの劇場が集まるブロードウェーに12日、新たな店舗をオープンした「WOKUNI」には日本の片平ニューヨーク総領事をはじめ、政財界の関係者約250人が詰め掛けました。
在NY日本総領事館 片平聡総領事
「日本料理がより多くの人々に日本を訪れるきっかけとなり、すでに訪れたことのある方々に再び足を運んでいただけることを願っています」
会場では100キロの巨大なマグロの解体ショーも行われ、迫力ある包丁さばきに大きな歓声が上がっていました。
東京一番フーズ 坂本大地社長
「日本の外食産業がもう一度、世界に羽ばたくための一歩と思っています。私は日本の食文化には、まだまだ世界で戦える力があると本気で信じています」
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