■じゃがいも“大豊作”1個31円も
各地で今季一番の寒さを記録した29日。北海道では一面の雪景色が広がっています。
そうなると恋しいのが温かい料理。ほかほかホクホクなジャガイモは、コロッケや味が染みた肉じゃがと温かい料理に大活躍です。
ジャガイモがごろっと入ったスープカレーが人気の店は、オープン時から満席です。
大きくカットされた北海道産のジャガイモがカレーの旨みを引き立てます。
そんなカレーに欠かせないジャガイモですが…。
北海道スープカレーSuage丸の内店 浜山雄貴店長
「今年はかなり当たり年。だいたい2～3割安くなっている」
今、ジャガイモが安いんです。
浜山雄貴店長
「大きさ、形、身の詰まりが非常に良いものが届いていて、味もしっかりとした良いものが届けられる」
今シーズン、北海道では平年よりも多くジャガイモが取れる見込みです。夏に、北海道らしい涼しい気候に恵まれたことで「でんぷん」が多い、甘いジャガイモが育ちました。
浜山雄貴店長
「安定し品質の良いものを提供することが難しかったのが去年かと。あちこちの農園からジャガイモを集めていた」
去年よりも、質の良いジャガイモがたくさん入っているといいます。
浜山雄貴店長
「北海道と言えばジャガイモのイメージがあると思うので、様々な種類、味を楽しんでいただければと」
そんな豊作のジャガイモ、スーパーは大忙しです。
スーパーイズミ 五味衛社長
「1個31円、飛ぶように売れている。とにかく入荷量が多くて、小さいのから大きいのから色とりどりいっぱいあって、それで値段が去年の半分くらい、非常に安い」
29日は週に一度の“特売日”。ジャガイモ1個31円という価格でお客さんが次々と手に取っていきます。
今シーズンのジャガイモは、安いうえに味や大きさもいいのだそう。
五味衛社長
「ちょっと丸いのとか…このへんは完璧。今年は本当に天気に恵まれて良かった。もうホクホクでコロッケにしてもいいし、とてもおいしいジャガイモぜひ食べてもらいたい」
五味さんによると、ジャガイモは今年いっぱいは安さが続くということです。
