松江市で約300人体調不良　給食で「ヒスタミン」食中毒

　島根県松江市の複数の学校でおよそ300人が給食後に体調不良を訴えた件で、保健所は「ヒスタミン」による食中毒と断定しました。

松江市教育委員会　玉木一男副教育長
「原因の食品は、東出雲学校給食センターにおいて調理をいたしました『ハマチのゆずこしょう焼き』でございました」

　29日、松江市の3つの小学校で給食を食べた児童や教職員合わせて293人が体調不良を訴えました。

　市の教育委員会などによりますと、中学校の生徒6人と給食センターの調理員8人も体調不良を訴えていたことが分かりました。

　食品から「ヒスタミン」が検出されたため、保健所は食中毒と断定し、給食センターに5日間の営業停止を命じました。

　児童2人が入院しましたが、快方に向かっているということです。