サンマルクHD「つるとんたん」買収　「和」コンセプトでインバウンド需要狙う

　外食大手のサンマルクHDはうどん店チェーン「つるとんたん」を128億円で買収すると発表しました。

サンマルクHD　藤川祐樹代表取締役
「強いブランドを得てですね、国内外で大きく展開をしていけるんではないかと期待をしている」

　「サンマルクカフェ」や「牛かつもと村」などを展開するサンマルクHDが買収するのは、高級旅館などを運営する「ケー・エキスプレス」が所有する「つるとんたん」の事業です。

　うどん店など国内で直営する14店舗や、海外にあるフランチャイズ2店舗などを128億円で12月1日付で取得する予定です。

　「和」のコンセプトを持つ飲食店を増やすことで今後も拡大が見込まれるインバウンド需要を取り込むほか、海外展開にも生かしたいということです。

　外食業界では、おととし、すかいらーくHDが北九州発祥のうどん店「資さんうどん」を買収するなど再編の動きがみられています。