ケーキや和菓子店など菓子店の倒産 過去最多ペース 円安や季節の贈答品需要の落ち込み

　円安を背景とする物価高などにより、ケーキや和菓子店などの菓子店の倒産が、この30年で最も早いペースで増えていることが民間の調査で分かりました。

　東京商工リサーチによりますと、今年1月から7月までの菓子店の倒産は物価高や人手不足によるものが大きく増え、45件でした。

　同じ時期では過去30年で最も多く、年間で最多だった去年の58件を上回ることが確実な情勢だということです。

　倒産は円安が進むなかでコロナ禍の資金繰り支援が終了した2023年から増え始めていて、原材料費などのコストが増える一方で、季節の贈答品としての需要が落ち込み、消費者の節約志向も進んでいることが要因だと分析しています。