旬のモモ“甘くて美味”選び方　斑点ある/ない　どっち買う？

　突然ですが、この2つの桃があったら皆さんはどちらを買いますか。

　旬を迎え、店頭に並び始めた桃。

アキダイ　秋葉弘道社長
「皮に白い点々がある」

　実は、白い斑点が“ほとんどないもの”と“たくさんあるもの”があり、どちらかが特に甘くておいしい桃なんです。

　そもそも、桃の白い斑点が何かというと…。

アキダイ　秋葉弘道社長
「シュガースポットといいます。点々がいっぱいあることで甘さのバロメーターみたいなもの。見ただけで甘みが分かる」

　白い斑点が多い桃は、砂糖のように甘く、しっかりと熟している証拠なんです。