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イギリス・ロンドンで100人以上のパティシエたちが世界一長いティラミス作りに挑戦しました。
次々とテーブルに並べられていくティラミス。本場イタリアのパティシエら100人以上が2日間かけて作り上げたものです。
去年、イタリア料理がユネスコの無形文化遺産に選ばれたことを受け、その魅力をイギリスに発信しようと考案されたのが「世界一長いティラミス」を作る企画。
材料には1万9000個の卵や12万8000枚のビスケットなどが使われていて、これまでの世界記録の273メートルの更新を目指します。
パティシエ
「我々はやれる。やらなければならないんだ。大きな挑戦だが必ずやり遂げられると確信している」
26日にすべてのティラミスが完成し、約5時間かけて1本につなぎ合わせられました。
ギネス世界記録の公式認定員による測定の結果、その長さは440メートル58センチ。新記録の誕生です。
イベントの主催者
「目的は“イタリア”を再現することです。耐久力が求められ重圧も掛かる。守らなければならないルールも山ほどある。しかし、幸いなことに我々はやりきった」
世界一長いティラミスはその場で販売され、収益は慈善団体に寄付されるということです。
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