#76「古民家ホテル」

沖縄の自然に寄り添った暮らしを体験することができる1日1組限定の古民家ホテル、Book & Beach Hotel浜比嘉別邸。

ここでは庭や畑に植えられた沖縄の薬草やハーブ、花を用いて、薬草茶を出したり、足湯やセラピーなどの体験をしたりすることができます。また、排出した生ごみはコンポストを活用して有機たい肥にして畑に戻しています。

他にも島の文化を満喫する島巡りツアーやうるま市の食材で出張シェフがフルコース振舞うなど、地元との交流機会も多くあります。

これからも持続可能な暮らしを通して循環型社会のたねをまき続けます。