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地域の食材を食べて元気になってもらおうと、石垣市内で採れた食材をふんだんに使った給食が登場しました。
石垣市の給食センターは、「石垣島たっぷりday」と銘打ち、今が収穫の最盛期である今年の新米をはじめ、パパイヤや豚肉、かまぼこなど、地元の食材をふんだんに取り入れたメニューを企画しました。
このうち、石垣小学校には給食センターの職員や農家が訪れ、児童たちに地元の食材の魅力をPRしました。
ふんわりと炊き上がった新米や、栄養たっぷりのパパイヤチャンプルーを、児童たちは口いっぱいにほおばり、おいしそうに味わっていました。
給食センターでは毎年この時期に新米給食を行っており、この日は市内の小中学校で、およそ5000食が提供されたということです。







































