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インスタントラーメンの需要が高まっています。
世界の104の会社などからなる「世界ラーメン協会」は、去年1年間のインスタントラーメンの需要を発表しました。
世界全体の需要は1242億食で、前の年から0.7％増えました。
国や地域別で見ると、1位は中国・香港のおよそ433億食でした。前の年から1.2％減少しています。
日本は59億5000万食で、世界で5位でした。前の年から0.9％増えていて、増加は2年連続です。
コメ価格が上昇するなかで、代替食品としての需要が評価されたということです。
（2026年8月23日放送分より）
