特産の「若松葉ガニ」　中学3年生の給食に登場　鳥取・岩美町

　鳥取県岩美町の中学校では、3年生の給食に特産品の「若松葉ガニ」が提供されました。

　若松葉ガニは、スーパーなどは1杯2000円で売られていて、身も取りやすく高価な松葉ガニよりも手頃な値段です。

　今月4日に港に水揚げされ、蒸して給食に登場したカニはどれも甲羅の幅が10.5センチ以上もあります。

　この「カニ給食」は、10年前に岩美中学校で始まった1年に1度の特別メニューです。

女子生徒
「身がやわらかくてとてもおいしいです。あまりない経験なのですごく楽しいし、いつもよりおいしく感じます」

　「カニ給食」は地元の漁師らから卒業を控えた3年生への贈り物です。

　「進学などで町を離れても地元の味を忘れないで」といった思いが込められているということです。