今を生きる人たちに注目する「ＩＭＡＧＩＮＥおきなわ」先月から那覇市で「みんなのおうち」をテーマにある活動が始まりました。
そこで子どもたちと地域を結びつけるものそれがこちらの「おからのみそどこ」です。ある女性の思いが詰まっています。
城間えり子さん「作り出すという仕事いいなと思います。今までやったことがないけど、みそを作っているというのがすごく楽しいですね。おいしくな～れと思いながら」
捨てられるはずの「おから」が地域の絆を深めています。
みんなのおうち よりみん 城間えり子さん「かき氷おいしかった人？」
