#196「循環型農業」

今週は循環型農業の取り組みを紹介します。
神谷産業では独自の循環型水処理システムを導入し、水を無駄にせず効率的に使用する植物工場を運用しています。LED・水・空調を管理することで、天候に左右されずに安定したレタスの供給を行っています。
水耕栽培に必要な大量の水は独自の複合発酵技術により循環利用されるため、定期的な廃棄や入れ替えが不要で数年間にわたり使用可能。この循環システムは、ジャパン・レジリエンス・アワード2024で最優秀賞を受賞しました。
これからも循環技術を通して、安定供給と地球にやさしい技術のたねをまき続けます。