おおさか料理 淺井東迎・きまぐれな和食店 arinkaya 前編

ON Air No.1052
お昼と夜とで暖簾が変わる、きまぐれな和食店。お昼は「arinkaya」という店名で割烹の技術を織り込んだ創作いなりを中心としたランチを提供。夜は、完全予約制の割烹料理店「おおさか料理 淺井東迎」に暖簾を変え、大阪心斎橋で長年を割烹料理店を営んできた店主が腕を振るい県産食材をふんだんに使用した季節に合ったコース料理が堪能できます。