ゴーヤーにまつわるエトセトラ

1年に1度のゴーヤーの日。きょうは私たちが愛してやまないゴーヤーの様々な話題をお伝えします。
こちらは県内に3店舗を構える沖縄生まれ・沖縄育ちのファストフード「ジェフ」アメリカンな雰囲気が漂うどこか懐かしいお店です。
一際目を引くのが、いたるところに貼られたゴーヤーを使ったメニュー。そう！実はジェフとゴーヤーには切っても切れない深いつながりがあるのです。
ジェフは創業者の喜名民雄（きな・たみお）さんが「本島南部にハンバーガー文化を広めたい」という思いで1986年に誕生。
自身はゴーヤーが苦手だったにも関わらずおいしく食べてもらえる商品を提供しようと工夫を重ね、1993年のきょう「ゴーヤーバーガー」を発売しました。