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イムゲーの復活を目指し、平成28年(2016年)より、請福酒造(有)、(株) 多良川、(株) 久米島の久米仙の泡盛酒造所3社と沖縄県工業技術センターが共同研究を開始します。
*** 【 IMUGE. イムゲー 幻の酒】 番組概要 ******
泡盛でもない焼酎でもない
琉球庶民が愛した幻のお酒「イムゲー」
琉球庶民に愛された幻の芋酒がIMUGE. として、一世紀ぶりの復活。古くて新しいをテーマに、IMUGE. の歴史や各酒造メーカーの思いや、他の視点から味などを紐解いていく。
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