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大手レシピサイト「クックパッド」が検索数やアクセス動向などからまとめた今年の「食トレンド大賞」には、これらの料理が選ばれました。
大賞の「ワンプレートせいろ」は、のせて蒸して、そのまま食卓に出せる手軽さと、バランスのとれた食事が期待できると関心を集めました。
3位に選ばれたのは、「かさまし料理」です。料理にモヤシやジャガイモ、エノキタケ、キャベツなどを加えて「かさまし」します。物価高で注目を集めました。
「かさまし」の検索数は、今年2.2倍以上の伸びをみせました。「コメ」と「かさまし」を組み合わせた検索数も1.8倍（179.1％）まで急増しています。
クックパッド
「厳しい時代だからこそ見つけた、食の新しい楽しみ方が大きく反映されました」
（「グッド！モーニング」2025年11月30日放送分より）
