IMUGE. イムゲー 幻の酒 - 【 IMUGE. イムゲー 幻の酒】#2 イムゲーを造った男たち

04:00Added: 09.12.2020

イムゲーの復活を目指し、平成28年(2016年)より、請福酒造(有)、(株) 多良川、(株) 久米島の久米仙の泡盛酒造所3社と沖縄県工業技術センターが共同研究を開始します。

泡盛でもない焼酎でもない 琉球庶民が愛した幻のお酒「イムゲー」 ​琉球庶民に愛された幻の芋酒がIMUGE. として、一世紀ぶりの復活。古くて新しいをテーマに、IMUGE. の歴史や各酒造メーカーの思いや、他の視点から味などを紐解いていく。