北中城村でアーサ初摘み式
アーサ漁のシーズンです。北中城村で30日、アーサの初摘み式が行なわれました。 北中城村美崎の干潟に広がるアーサの養殖場。張られた網には、色鮮やかにアーサが実っています。北中城村は、県内のアーサ生産量の…
あなたはどっち？ 「アーサ麺」vs「海ブドウ」
さて、沖縄特産の食材にもいろいろありますが、きょうは人気の2品に関するイベントがありました。みなさんはどちらに惹かれますか？ 北中城村商工会と中部農林高校が共同で開発したアーサ麺。北中城村の特産品・ア…
VIVA!うちなーむん 緑鮮やか「アーサ」
三上アナウンサー「棚原さん、春になると新緑がきれいですが、この時期、海もあざやかな緑のじゅうたんが見られるんですよ。」 棚原アナウンサー「アーサですよね。僕も好きで、お味噌汁に入れたりしてよく食べます…