地元の人がこよなく愛する絶品!台湾料理

梁立(リャン・リー)さんの台湾リポート第16弾!
台湾の魅力といえば、やっぱりおいしい台湾料理♪とういことで、今回は地元の人が愛する絶品!台湾料理をご紹介!


台湾小吃館

台湾小吃館

観光客が行かない、地元の人のみぞ知る隠れた名店。

特に、新鮮な台湾の地鶏を丸一羽茹でて、手作りの甘辛いタレをつけて食べる「白斬鶏」は絶品!

住所:新北市土城區仁愛路2號
電話:+886-2-2264-5902

台湾小吃館「白斬鶏」


磚窯

磚窯

台北市内の中心エリアにあり、アクセスしやすく観光客も多い人気店。

台湾産のタロイモとビーフンを煮込んだスープ「芋頭米粉湯」は、お店の人気メニュー!だしが効いたスープはたまらない美味しさ!

磚窯「芋頭米粉湯」

住所:台北市松山區敦化南路一段7之1號
電話:+886-2-2578-9955
http://www.brick-kiln.com.tw