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10月17日は沖縄そばの日

県民のみならず観光客にも人気の沖縄そば。10月17日は沖縄そばの日です。沖縄のもはや県民食「沖縄そば」

本土復帰の際、そば粉を全く使わないためそばという名前が使えませんでしたが、当時の関係者の尽力で、認められた日が10月17日。沖縄そばの日に制定されています。

北谷町の沖縄そば店では、沖縄そばの日のきょうジューシーがサービスされ、店内は、大勢の客でにぎわっていました。

東京からの観光客「沖縄来たときはいつも沖縄そば食べてます、お昼ご飯は」

読谷から来た客「いつ食べても飽きないから、沖縄独特のすばらしいものですね」

普段何気なく食べている沖縄そば。17日はその歴史を知るいいきっかけの日かもしれません。