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県内では初めてとなる高校生によるカフェが21日、宮古島市にオープンし話題を呼んでいます。
このユニークなカフェは県の補助をうけ宮古島市などが取り組むもので地元の食材を使った商品開発から調理・販売、そして店の運営までを高校生が行います。
オープニングセレモニーで宮古総合実業高校の伊佐由紀佳さんは「多くの人の協力でカフェをオープンすることができました」とあいさつ。
宮古そばを使った麺料理、そして紅イモのスィーツなど高校生が考え出した「カフェ飯」を地域の人たちや観光客らも一緒に美味しそうに食べていました。
店の売り上げはクラブ活動の運営資金などに当てられます。