2012年12月30日

年越そば生産ピーク

あす31日は大晦日、年越し用のそばの生産がピークを迎えています。県内ではやはり年越しそばといえば沖縄そば、沖縄そばが年越し用として登場する様になってから今年は38年になるという事です。 今では、年越し用だけでも20種類のそばを生産する...続きを見る

正月準備きょうピーク

今年も残すところあと2日、県内の市場などでは正月用の買い物のピークを迎えています。那覇市の公設市場では、鮮やかに色づけされたかまぼこや、新鮮な肉、魚など正月用の食材を買い込む人たちの姿が朝早くからみられました。 買いに訪れた女性客は「なかみと...続きを見る


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