2017年2月21日

業務報告 「野菜」

記入者: なか

あさ9時55分放送の『10時茶まで待てない!』
きょうは、
かようびマルシェ「今週の市場は?」が放送されました。

今週は、葉野菜類は、ホウレン草を中心に
小松菜、チンゲン菜等が順調な入荷だそうですよ~。

見逃し配信も行っていますので
是非、放送で見逃した部分は、こちらもチェックして下さいね~。
(https://www.qab.co.jp/jujija/)

野菜の栄養価知ると、楽しいですね~。
沖縄の野菜は、抗酸化物質やミネラルがたっぷりのようです。
サラダでも使える、ハンダマ(和名:スイゼンジナ)を
育てようかと計画中です。

今夜7時からの「林修の今でしょ!講座」では、
人気講座2本立て!1.超人気!料理のカルチャースクール「餃子の焼き方」
「失敗しないオムライスの包み方」

2.あなたの知識はもう古い!?「最新の冬野菜検定」 が放送されます。
「最新の冬野菜検定」冬野菜には風邪やウイルスの予防に繋がる栄養がいっぱい!
今回は野菜のプロが様々な冬野菜の効果的な調理法をクイズ形式で教えます!
Q:風邪やウイルスを撃退するのに効果が期待できる長ネギの部分は?A:白い部分 B:緑の部分

お楽しみに~。

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